Pera mantovana
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| Pera mantovana (IGP) | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Lombardia |
| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Riconoscimento | I.G.P. |
| Settore | Ortofrutticoli e cereali |
| Provvedimento | Reg. CE n.134/98 (GUCE L. 15/98 del 21.01.1998) |
Pera mantovana (IGP) è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. Il disciplinare di produzione prevede sei varietà di pera: William, Max Red Bartlett, conference, decana del comizio, abate Fétel e Kaiser.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Nota già nel 1475, la pera mantovana è coltivata nella parte meridionale della provincia di Mantova, in particolare nell'Oltrepò mantovano, nel Viadanese e nei comuni rivieraschi a nord del Po. Su quasi mille ettari si producono ogni anno circa 300 000 quintali di pere.
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Pera mantovana, su eAmbrosia, Commissione europea.
- Pera Mantovana IGP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
- Pera Mantovana IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
- Disciplinare di produzione, su coldiretti.it. URL consultato il 4 dicembre 2006 (archiviato dall'url originale il 20 agosto 2004).
