Lizzano rosso

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Lizzano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)140 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/12/1988  
Gazzetta Ufficiale del22/06/1989,
n 144
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Lizzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Taranto.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso dal rubino al granato.
  • odore: vinoso, gradevole, caratteristico.
  • sapore: asciutto, armonico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Taranto (1990/91) 300,49
  • Taranto (1991/92) 650,98
  • Taranto (1992/93) 650,98
  • Taranto (1994/95) 323,14
  • Taranto (1995/96) 1611,58
  • Taranto (1996/97) 965,58

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

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