Jim Delligatti

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Michael James "Jim" Delligatti (Uniontown, 2 agosto 1918Fox Chapel, 28 novembre 2016[1][2]) è stato un imprenditore statunitense, tra i primi ad aderire al franchising di McDonald's. È stato il creatore del Big Mac[3].

Biografia[modifica | modifica wikitesto]

Michael James Delligatti è nato a Uniontown, in Pennsylvania il 2 agosto 1918, figlio di un ciabattino e caramellaio. Ha frequentato la scuola e a Fairmont, West Virginia, prima partire per l’Europa durante la Seconda Guerra Mondiale con l'esercito degli Stati Uniti.[1][2]

Delligatti ha iniziato a lavorare come franchisee di McDonald negli anni Cinquanta.[4] L’attività di Delligatti aveva sede a Uniontown, a circa 40 miglia a sud di Pittsburgh, ed è arrivata a contare 48 negozi.[5]

L’idea del Big Mac risale al 1965. Ma, come riferito dallo stesso Delligatti in un’intervista all’Associate Press, all’inizio l’idea non fu ben accolta nella sede centrale di McDonald's a Oak Brook, un sobborgo di Chicago. Il via libera alla vendita arrivò solo due anni più tardi e Delligatti iniziò a vendere il nuovo panino per 45 centesimi di dollaro.[1]

Nel 2007 Delligatti ha aperto il Big Mac Museum sede del più grande Big Mac del mondo, alto più di 4 metri.[4]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b c James R. Hagerty, Jim Delligatti, Who Created the Big Mac, Dies at Age 98, in The Wall Street Journal, 30 novembre 2016. URL consultato il 30 novembre 2016.
  2. ^ a b Dow Jones Business News, Jim Delligatti, Who Invented the Big Mac, Dies at Age 98, Nasdaq, 30 novembre 2016. URL consultato il 30 novembre 2016.
  3. ^ Addio a Michael Delligatti, l’inventore del «Big Mac». Il Sole 24 Ore, 1 dicembre 2016 (http://www.ilsole24ore.com/art/mondo/2016-12-01/addio-michael-delligatti-l-inventore-big-mac-111348.shtml?uuid=AD9t1N5B)
  4. ^ a b Inventor of the Big Mac dies, aged 98, BBC News, 30 novembre 2016. URL consultato il 30 novembre 2016.
  5. ^ Big Mac creator Jim Delligatti dies at 98, in USA Today, 21 agosto 2008. URL consultato il 30 novembre 2016.
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