Sanders si unì ai Texas Longhorns nel 2021 e giocò sia in attacco che in difesa durante gli allenamenti pre-stagionali.[1] Alla fine lo staff degli allenatori decise di schierarlo come tight end.[2] Nella sua prima stagione disputò tutte le 12 partite, giocando principalmente negli special team.[3] Iniziò la sua seconda stagione come tight end primario della squadra dopo che Jahleel Billingsley fu sospeso per sei partite.[4][5] Fu inserito nella formazione ideale della Big 12 Conference sia nel 2022 che nel 2023 prima di decidere di passare tra i professionisti dopo la sconfitta della sua squadra nello Sugar Bowl 2024.[6]