Gioia del Colle rosso

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Gioia del Colle
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
11/05/1987  
Gazzetta Ufficiale del23/10/1987,
n 248
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Gioia del Colle rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Bari.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso dal rubino al granato.
  • odore: vinoso gradevole con profumo caratteristico.
  • sapore: asciutto, armonico, giustamente tannico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Bari (1994/95) 411,0
  • Bari (1995/96) 411,0
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