Bacillus stearothermophilus

Geobacillus stearothermophilus
Classificazione scientifica
Dominio	Prokaryota
Regno	Bacteria
Phylum	Firmicutes
Classe	Bacilli
Ordine	Bacillales
Famiglia	Bacillaceae
Genere	Bacillus (batteri)
Nomenclatura binomiale
	Bacillus stearothermophilus

Bacillus stearothermophilus Donk, 1920^[1] (o Geobacillus stearothermophilus)^[2] è un batterio a bastoncello, Gram-positivo, membro del phylum Firmicutes. Questo batterio è termofilo, in quanto ha la capacità di riprodursi a temperature di circa 57 °C. Esso è ampiamente distribuito nei suoli, nelle sorgenti di acqua calda, nei sedimenti oceanici ed è una causa della decomposizione dei prodotti alimentari.

È comunemente utilizzato come organismo campione per gli studi di validazione della sterilizzazione e per le verifiche periodiche dei cicli di sterilizzazione. L'indicatore biologico è costituito da spore dell'organismo su carta da filtro in una fiala. Dopo la sterilizzazione il campione è sigillato, rompendo un'ampolla di mezzo di coltura posta all'interno, e la fiala viene incubata. Un cambiamento di colore o di torbidità indica il risultato del processo di sterilizzazione: se non ci sono cambiamenti, sono state raggiunte condizioni di sterilità, altrimenti la crescita delle spore indica che il processo di sterilizzazione non è avvenuto correttamente.

Note

↑ GBIF, su gbif.org.
↑ Copia archiviata (PDF), su ijs.sgmjournals.org. URL consultato il 10 maggio 2008 (archiviato dall'url originale il 26 marzo 2009).