Contea di Sclafani bianco

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Contea di Sclafani
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)120 q
Resa massima dell'uva84,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
21/08/1996  
Gazzetta Ufficiale del29/08/1996,
n 202
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Contea di Sclafani bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino più o meno intenso talvolta con riflessi verdognoli
  • odore: gradevole, fine, elegante
  • sapore: armonico, delicato, gustoso, sapido

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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