Colli Albani superiore
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| Colli Albani | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 165 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 06/08/1970 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/11/1970, n 280 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Colli Albani superiore è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: dal giallo paglierino al paglierino scarico.
- odore: vinoso e delicato.
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, caratteristico fruttato.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
