β-cariofillene

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Β-cariofillene
Beta-Caryophyllen.svg
Caryophyllene.png
Caryophyllene2.png
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare C15H24
Massa molecolare (u) 204,36
Numero CAS 87-44-5
Numero EINECS 201-746-1
PubChem 5281515
SMILES C1(=C)\CC/C=C(/CC[C@@H]2[C@@H]1CC2(C)C)C
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.) 0,9052

Il β-cariofillene è un sesquiterpene biciclico naturale presente in molti oli essenziali. La molecola possiede un anello ciclobutano, una rarità nelle sostanze organiche naturali.

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