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Vallanzasca Cocktail[modifica | modifica wikitesto]
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Il Vallanzasca cocktail è un aperitivo alcolico dal colore rosso ambrato , a base di bitter Campari e Fernet Branca Menta.
Composizione[modifica | modifica wikitesto]
Ingredienti[modifica | modifica wikitesto]
5cl di Campari
5cl Fernet Branca Menta
Preparazione[modifica | modifica wikitesto]
Versare gli ingredienti in un bicchiere Old fashioned riempito di ghiaccio tritato e a cubetti. Mescolare delicatamente.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Il Vallanzasca cocktail è stato ideato dalla mente creativa del Dodi in una serata estiva al bancone del bar del circolo Arci Cremlino Casa del Popolo di Borgo San Giacomo, con la sapiente arte mescitrice del saggio Bono. Il nome è attribuibile all'istinto del Paci.
Varianti[modifica | modifica wikitesto]
Dalla natura equilibratissima della composizione del cocktail, non ne derivano e per ora non sono note varianti significative.
Sono tollerate guarnizioni classiche e non invasive che potrebbero disallinearne l'equilibrio.