Baiocco o Bajocco (plurale: Baiocchi o Bajocchi) è il nome di una moneta emessa dal XV secolo fino al 1865. L'origine del termine è incerto.
Inizialmente era il nome di una moneta da 12 denari, cioè di un soldo d'argento che imitava il grosso Bolognino.
Il nome fu poi preso dalle monete di questo valore emesse nello Stato della Chiesa.
Con l'aumento del valore dell'argento il Baiocco perse di peso. Divenuto troppo piccolo nelle dimensioni, fu nuovamente reso più grande con la diminuzione del titolo.
