Fortunella
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 Frutto del Kumquat |
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sottoclasse | Rosidae |
| Ordine | Sapindales |
| Famiglia | Rutaceae |
| Genere | Fortunella |
| Specie | |
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Fortunella (detto anche comunemente kumquat o mandarino cinese) è un genere di piccoli alberi da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee. Il suo frutto ricorda, in piccolo, quelli delle piante del genere affine Citrus, con cui a volte viene incrociato per generare nuove specie.
Indice |
Morfologia [modifica]
Si presenta in forma cespugliosa, compatta, è un piccolo albero sempreverde, di 2,5-4,5 m, con rami fitti, e qualche volta piccole spine. Le foglie sono di un verde scuro intenso, e i fiori bianchi, simili a quelli dei Citrus, nascono singoli o in gruppo dalle gemme.
Il kumquat raramente cresce dal seme e comunque non genera frutto. In Cina e Giappone cresce come innesto sulle piante di Arancio trifogliato.
Il frutto del kumquat, che ha lo stesso nome, sembra una miniatura ovale e lunga dell'arancia, lungo 3-4 cm e largo 2-4 cm. A seconda della varietà la buccia si presenta dal giallo al rosso. Il frutto della Fortunella margarita è ovale e ha un aspetto giallo, il frutto della Fortunella japonica è rotondo con un colore arancio. Il frutto viene prodotto generalmente dal tardo novembre fino a febbraio.
Habitat e Distribuzione [modifica]
Clima [modifica]
Il kumquat è molto più resistente dell'arancio. La Fortunella margarita richiede estati calde, dai 25 °C ai 38 °C, ma può resistere a temperature molto basse fino ai -10 °C senza problemi. Cresce molto bene nelle regioni del tè in Cina dove il clima è troppo freddo per le specie di citrus. L'albero differisce dalle specie di Citrus dal fatto che durante l'inverno entra in un periodo di letargo in cui non mette più nuove gemme o getti.
Coltivazioni [modifica]
Il kumquat è coltivato in Cina, Giappone, Europa (Corfù e Grecia) e nel sud degli Stati Uniti (Florida). In Italia, il kumquat cresce e fruttifica in Liguria, Sicilia e Toscana
Storia [modifica]
Il kumquat è originario dalla Cina (in letteratura le prime descrizioni risalgono al XII secolo), ed è stato a lungo coltivato in Giappone. Furono introdotte in Europa nel 1846 da Robert Fortune, collezionista della London Horticultural Society. Originariamente furono classificate sotto il genere Citrus, e vennero poi spostate nel genere Fortunella nel 1915.
Usi [modifica]
Il frutto è commestibile ed è usato per la preparazione di marmellate e canditi. La consistenza sottile e dal gusto delicato della buccia consente di mangiare il frutto senza sbucciarlo.
La pianta è usata per generare nuovi ibridi con Citrus. Questo genere di ibridi prende il nome di Citrusfortunella o × Citrusfortunella
Altri progetti [modifica]
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| Specie di Citrus: | Citrus maxima (pommelo) - Citrus medica (cedro) - Citrus reticulata (mandarino) |
| Ibridi: | Citrus × aurantifolia (limetta) - Citrus × aurantium (arancio amaro o melangolo) - Citrus × bergamia (bergamotto) - Citrus × celebica (papeda di Celebes) - Citrus × clementina (clementina) - Citrus × hystrix (limetta kaffir) - Citrus × ichangensis (limone di Ichang) - Citrus × indica (mandarino indiano) - Citrus × jambiri (limone rugoso) - Citrus × junos (arancio juzu) - Citrus × karna (limone karna) - Citrus × latifolia (limetta di Tahiti o limetta persiana) - Citrus × latipes (papeda di Khasi) - Citrus × limetta (limetta dolce italiana) - Citrus × limettoides (limetta dolce di Palestina) - Citrus × limon (limone) - Citrus × limonia (mandarin lime) - Citrus x lumia (lumia) - Citrus × macrophylla (alemow) - Citrus × macroptera (papeda della Malesia) - Citrus × madurensis (calamondino) - Citrus × micranta (biasong) - Citrus × myrtifolia (chinotto) - Citrus × natsudaidai (pompelmo giapponese) - Citrus × paradisi (pompelmo) - Citrus × pennivesiculata (gajanimma) - Citrus × reshni (mandarino Cleopatra) - Citrus × sinensis (arancio dolce o melarancio) - Citrus x sphaerocarpa (kabosu) - Citrus × sunki (mandarino acido) - Citrus × tachibana (mandarino tachibana) - Citrus × tangelo (mapo) - Citrus × tangerina (tangerino) - Citrus × unshiu (mandarancio miyagawa) - Citrus × volkameriana (limone rosso) |
| Altri Agrumi: | Poncirus trifoliata (arancio trifogliato) - Fortunella (kumquat) |
