Discussione:Thiesi

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In questo paese ci sono sette caseifici tra cui i l caseificio dei fratelli Pinna (rappresentante nazionale) con una lavorazione di 280,000/300,000 litri di latte al giorno in piena stagione, qui si produce il famoso Brigante caciotta sarda, poi ci sono i fratelli Mannoni al secondo posto come produzione.