Discussione:Tè verde
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Il punto in cui si dice che 9 persone su 10 che lo consumano sono sottopeso nonostante mangino moltissimo credo sia un errore. Ha come referenza la nota 28. Ho provato a controllare l'abstract dell'articolo citato e non c'è nulla che confermi le 9 persone sottopeso su 10, purtroppo non ho accesso a giornali scientifici per controllare il testo completo. Se qualcuno che ce l'ha potesse controllare ed eventualmente correggere farebbe, a mio avviso, cosa buona e giusta...
- Il testo completo dell'articolo è qui: http://www.ajcn.org/content/70/6/1040.long
Nell'articolo non trovo riferimenti alla cosa, quindi potrebbe essere un errore di citazione (magari se ne parla in un altro articolo conosciuto dal redattore), oppure una sciocchezza inventata per favorire il consumo con citazione scientifica inconsistente addotta. O semplicemente ho letto male l'articolo, ma non credo.
Temperatura[modifica wikitesto]
Nella mia esperienza, se si porta l'acqua alla temperatura di ebollizione, ci vogliono ben 3 minuti per raggiungere gli 80 gradi dopo aver spento la fiamma. Credo sia da rivedere l'indicazione di attendere 30-60 secondi per ottenere 70 gradi, modificandola in "alcuni minuti" e integrando con altre informazioni, come l'uso del termometro e l'osservazione dell'acqua.
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