Discussione:Ricotta fioreta delle vallate vicentine

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Sede di produzione tipica

La fioreta sembra assolutamente tipica di Recoaro e dintorni da tutte le fonti che sono riuscita a trovare TRANNE quella più importante, la fonte della Regione Veneto che ho riportato nei collegamenti esterni. Lì si parla di Val Leoga e non Valle dell'Agno. L'estensore originale della voce Utente:Giulio busato non ha più contribuito. Altri input? --Xaura 14:14, 26 mag 2007 (CEST)

La fonte della Regione Veneto è sicuramente imprecisa... Essendo della zona e in particolare proprio di Recoaro posso confermare che da tempo immemore si ottiene la fioreta principalmente nelle malghe recoaresi, non certo nella Val Leogra. Il prodotto è talmente di nicchia che al di fuori del territorio comunale recoarese, dove è rinomato, è praticamente sconosciuto. Tuttavia il piatto degli gnocchi con la fioreta sta diventando sempre più conosciuto in tutto il vicentino per la sua prelibatezza. --Lanerossi 23:18, 9 nov 2007 (CET)

scriveremo in regione di consultare wikipedia :)))) --Xaura 14:41, 10 nov 2007 (CET)