Discussione:Porro dolce lungo di Carmagnola

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Il materiale è tratto dal sito della regione e costituisce la "scheda" allegata alla delibera regionale [Deliberazione della Giunta Regionale 15 aprile 2002 n. 46-5823). e pertanto di pubblico dominio--Mizardellorsa 13:58, 15 mag 2007 (CEST)

tutto da rivedere

sposto qui:

"Il porro (Allium porrum L.) è una pianta biennale, di coltura annuale, classificata botanicamente nella famiglia delle Liliacee ed è originaria delle regioni mediterranee, caratterizzata da lunghe foglie di forma lanceolata. Sia la parte basale della pianta, detta “bulbo” e composta da foglie sovrapposte ed inguainate, imbiancata in fase vegetativa, e sia le foglie vere e proprie, che sono appiattite, tenere e carnose, si mangiano in vari modi o si usano come condimento per il loro sapore aromatico. Il porro ha anche proprietà diuretiche ed emollienti ed è usato dalla medicina popolare per preparare decotti e sciroppi." queste informazioni si riferiscono al porro in generale, non a quello di Carmagnola, sono quindi recuperabili tramite wikilink diretto alla voce porro.

"Le metodiche di lavorazione e conservazione del “Porro Lungo Dolce di Carmagnola”, coltivato da oltre quarant'anni nella zona di produzione, si sono tramandate oralmente fino ai giorni nostri. Si è, quindi, proceduto con interviste ai produttori e ad un gastronomo nonché celebre ristoratore carmagnolese: grazie alla sua collaborazione, la Ripartizione Agricoltura del Comune di Carmagnola ha inserito il “Porro lungo dolce” nel Programma di valorizzazione delle risorse agricole. Si sono, quindi, realizzate delle fascette apposite per avvolgere i mazzi di porri e si è istituito il Mercato del Porro di Carmagnola, svoltosi in occasione delle edizioni 1999 e 2000 della manifestazione “La montagna a Carmagnola”, che si tiene la seconda domenica di novembre." oltre a essere prive di fonti, queste informazioni non hanno tono enciclopedico e sono estremamente vaghe.

Tutta la voce è stata copiata dalla scheda allegata alla delibera regionale, già menzionata in questa pagina. Anche i titoli delle sezioni presenti sono state copiate dalla scheda regionale, senza verificare che fossero correttamente attribuite o che potessero trovare una corrispondenza corretta alle sezioni utilizzate in wikipedia. Ad esempio, non credo che il testo che ho spostato possa essere attribuito alla sezione "storia". Inoltre vi è una totale assenza di fonti verificabili. Verificherei anche l'enciclopedicità della voce.--Mtarch11 (msg) 02:30, 5 mar 2020 (CET)

• Commento: ho rivisto la voce e aggiunto alcune fonti.--Prof.lumacorno (msg) 11:49, 21 gen 2022 (CET)