Dipendenza da zuccheri

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Con il termine dipendenza da zuccheri si indica una condizione in cui si desidera fortemente alimenti dolci ed è estremamente difficile, se non impossibile, controllarne l’assunzione. L’attrazione per lo zucchero è stata in passato considerata semplicemente una dipendenza psicologica, ma studi recenti hanno dimostrato che si hanno sintomi d’astinenza durante periodi senza l'assunzione di cibi dolci, un elemento chiave della dipendenza fisica.

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