2-idrossiisoflavanone sintasi
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| 2-idrossiisoflavanone sintasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 1.14.13.86 |
| Classe | Ossidoreduttasi |
| Nome sistematico | |
| apigenina,NADPH:ossigeno ossidoreduttasi (genera isoflavanone) | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La 2-idrossiisoflavanone sintasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:
L'enzima è una proteina eme-tiolata (P-450). La 2-idrossiisoflavanone deidratasi (numero EC 4.2.1.105[1]) agisce sulla 2-idrossi-2,3-diidrogenisteina, con la perdita di acqua e la formazione di genisteina. Questa reazione potrebbe avvenire spontaneamente.
Note[modifica | modifica wikitesto]
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Steele, C., L., Gijzen, M., Qutob, D. and Dixon, R.A. Molecular characterization of the enzyme catalyzing the aryl migration reaction of isoflavonoid biosynthesis in soybean, in Arch. Biochem. Biophys., vol. 367, 1999, pp. 146–150, Entrez PubMed 10375412.
- Kochs, G. and Grisebach, H., Enzymic synthesis of isoflavones, in Eur. J. Biochem., vol. 155, 1986, pp. 311–318, Entrez PubMed 3956488.
