Utente:Marcellocolao/Sandbox

Dott. Luciano Oscar Atzori (Cagliari, 2 Giugno 1964) è un biologo italiano.

Dott. Luciano O. Atzori

Esperto in Sicurezza degli Alimenti e in Tutela della Salute che da anni offre il proprio sapere attraverso attività Libero-Professionale rivolta ad enti pubblici e ad aziende private: consulenze tecnico-scientifiche,giuridico-legali e formazione sulla Sicurezza Alimentare (HACCP, Rintracciabilità, MOCA, Sanificazione, Etichettatura, Shelf-Life, tecniche di conservazione degli alimenti, uso di additivi, ecc.) e nel Comparto Idrico (inquinamento, potabilizzazione, depurazione delle acque reflue, acque minerali naturali, ecc.).

Da circa quindici anni svolge attività di Divulgazione Scientifica (opinion leader) attraverso differenti interventivd’informazione e di divulgazione scientifica quali:

• Pubblicazioni Scientifiche, Pareri e inchieste su Riviste Specialistiche nell’ambito dell’Igiene e della Sicurezza Alimentare e della Tutela della Salute, attraverso interviste/articoli pubblicati su Quotidiani nazionali (Corriere della Sera, La Repubblica, Il Sole24Ore, Italia Oggi, ecc.) e su Periodici (Biologi Italiani, Elisir di Salute, IO Donna, F, Vanity Fair, Star Bene, Più Sani Più Belli, ecc.), ma anche su molteplici siti internet che trattano le problematiche igienico sanitarie relative agli alimenti;
• Partecipazione in qualità di esperto presso programmi TV nazionali (RAI 1, TG1, Uno Mattina, RAI 2, TG 2 Insieme, Medicina 33, RAI 3, TGR Expo Week, Fininvest, News24, ecc.) e programmi radiofonici nazionali di notevole ascolto (Radio 1 RAI “Life”, Radio 24Ore “L’altro pianeta”, RAI Radio2 “Decanter”, ecc.);
• Ideazione, progettazione e realizzazione (attraverso la collaborazione della Commissione permanente di studio dell’Ordine Nazionale dei Biologi "Igiene, Sicurezza e Qualità") di materiale di studio e di informazione scientifica (Vademecum sull'Igiene degli Alimenti, Guida Pratica al Consumo Consapevole, collana dei Quaderni Tecnici sulla sicurezza alimentare (Pest Management, Processi di depurazione e aspetti igienico-sanitari, MOCA, Sistema HACCP. Principi, metodi e casi pratici per l’elaborazione di un Piano di Autocontrollo Alimentare per le aziende agroalimentari; Rintracciabilità alimentare: cogente e volontaria; Sicurezza sui luoghi di lavoro. La valutazione dei rischi, adempimenti aziendali);
• Pubblicazione di Testi Tecnico-Scientifici e Normativi sulle problematiche ambientali con particolare riferimento al Comparto Idrico (inquinamento delle acque, potabilizzazione, depurazione, ecc.) tra i quali "L'Inquinamento  Idrico. Aspetti tecnico-scientifici, igienico-sanitari, economico-sociali, ecologico-ambientali e normativi" Sistemi Editoriali 2002 e il volume "Il Testo Unico Ambiente. Commento al D.Lgs. 3 aprile 2006, n. 152", Edizioni Giuridiche Simone, 2006;
• Ideazione e progettazione, attraverso il supporto della Commissione dell’ONB "Igiene, Sicurezza e Qualità", di moltissimi eventi (Congressi internazionali, Conferenze Nazionali, Convegni, Corsi di alta formazione, ecc.) in merito alla sicurezza alimentare, alla sicurezza nei luoghi di lavoro e alla qualità nel settore agro-alimentare;
• Partecipazione in qualità di relatore in molteplici Congressi, Conferenze e Convegni nazionali ed internazionali inerenti le problematiche idriche e la sicurezza degli alimenti.

Il Prof. Luciano O. Atzori dal 10.2012 è Consigliere e Segretario dell'Ordine Nazionale dei Biologi, dal 02.2013 e Coordinatore della Commissione permanente di studio dell'ONB "Igiene, Sicurezza e Qualità" e dal 12.2013 riveste anche l’incarico di Delegato Nazionale dell'ONB per l'Igiene, la Sicurezza e la Qualità nonché di Delegato nazionale per l'Istruzione (dal 02/2013).

Nell’ambito delle attività afferenti all’Ordine Nazionale dei Biologi il Prof. L.O. Atzori, oltre alle attività sopra citate, ha svolto numerose ed importanti funzioni quali il Coordinamento per l'ONB del Comitato EXPO2015, la partecipazione a diverse commissioni/comitati (Commissione per la stesura del nuovo Codice Deontologico dell’ONB, Comitato per la realizzazione e valutazione delle Start-Up dell'ONB "Bio Plug-In", Comitato inerente il “Premio DNA 2015”, ecc.).

Il Prof. L.O. Atzori risulta essere un professionista della sicurezza alimentare e della tutela della salute a 360° che ama il proprio lavoro e soprattutto che crede nella corretta informazione e nella sensibilizzazione dei consumatori.

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