Tirosolo

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Tirosolo
formula di    struttura
Nome IUPAC
4-(2-idrossietil)-fenolo
2-(4-idrossifenil)-etanolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolareC8H10O2
Massa molecolare (u)138,164
Numero CAS501-94-0
Numero EINECS207-930-8
PubChem10393
SMILESC1=CC(=CC=C1CCO)O
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
irritante
attenzione
Frasi H315 - 319 - 335
Consigli P261 - 305+351+338 [1]

Il tirosolo è un antiossidante fenolico naturale. Si trova in particolare nell'olio d'oliva. Deriva dall'alcool feniletilico.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Sigma Aldrich; rev. dell'11.10.2012
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