Tintoretto (cocktail)

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Tintoretto
Base primariaProsecco

Il Tintoretto è un cocktail, facente parte della categoria degli sparkling, variante del cocktail Bellini. Il nome rende omaggio al pittore veneziano Tintoretto ed è stato inventato da Giuseppe Cipriani dell'Harry's Bar di Venezia.[1]

Il cocktail viene preparato con il succo di melograno e prosecco e viene servito in flûte.

Il cocktail è composto da 1/3 di succo di melograno e 2/3 di prosecco freddo, il periodo ideale per gustarlo sono i mesi di settembre e ottobre, quando appunto maturano i frutti.

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ Simon Difford, Cocktails: Over 2250 Cocktails, p. 61.

Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]