Tarquinia bianco secco
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| Tarquinia | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 09/08/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 28/08/1996, n 201 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Tarquinia bianco secco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Roma e Viterbo.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino più o meno intenso
- odore: vinoso, gradevole, delicato
- sapore: secco, pieno armonico
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Viterbo (1996/97) 43,82
Categorie:
- Tarquinia
- Vini DOC della città metropolitana di Roma Capitale
- Vini DOC della provincia di Viterbo
- Vini DOC e DOCG prodotti con uva Trebbiano Giallo
- Vini DOC e DOCG prodotti con uva Trebbiano Toscano
- Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia Bianca di Candia
- Vini DOC e DOCG prodotti con uva Malvasia del Lazio