Scavigna rosato

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Scavigna
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
17/10/1994  
Gazzetta Ufficiale del26/10/1994,
n 251
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Lo Scavigna rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Catanzaro.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosa più o meno intenso, talvolta con sfumature arancioni
  • odore: delicato, caratteristico
  • sapore: sapido, fresco, asciutto, armonico, elegante

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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