Sangiovese di Aprilia

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Aprilia
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)140 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
19,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
22/11/1979  
Gazzetta Ufficiale del18/04/1980,
n 107
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Sangiovese di Aprilia è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Latina e Roma.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosato più o meno carico.
  • odore: vinoso con profumo caratteristico.
  • sapore: asciutto, armonico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Latina (1990/91) 1491,49
  • Latina (1991/92) 1959,23
  • Latina (1992/93) 2186,1
  • Latina (1993/94) 2501,63
  • Latina (1994/95) 2422,42
  • Latina (1995/96) 95,34
  • Latina (1996/97) 306,11
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