Pistocu

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Pistocu
Tre Su pistoccu.jpg
Origini
Luogo d'origineItalia Italia
RegioneSardegna
Zona di produzioneOgliastra
Dettagli
Categoriapiatto unico
SettorePanetteria e prodotti da forno
 

Il pistocu, spesso trascritto con l'errore ortografico della doppia C, pistoccu[1] è un tipico pane dell'Ogliastra, regione storico-geografica della Sardegna orientale. È sottile e secco e si può gustare anche bagnato in acqua.

Su pistocu di Sedilo[modifica | modifica wikitesto]

Un altro tipo di pane chiamato allo stesso modo viene prodotto a Sedilo, paese della provincia di Oristano.

Su pistoccu di Sedilo

Note[modifica | modifica wikitesto]