Nasco di Cagliari

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Nasco di Cagliari
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
13,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
14,5%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/04/1979  
Gazzetta Ufficiale del06/10/1979,
n 274
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Nasco di Cagliari è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: dal giallo paglierino al giallo dorato.
  • odore: delicato con leggero aroma di uva.
  • sapore: gradevole, con punta lievemente amarognola, caratteristica.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Seadas

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Cagliari (1990/91) 248,86
  • Cagliari (1991/92) 176,33
  • Cagliari (1992/93) 403,83
  • Cagliari (1993/94) 538,38
  • Cagliari (1994/95) 292,88
  • Cagliari (1995/96) 179,25
  • Cagliari (1996/97) 194,37
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