Moscato di Cagliari

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Moscato di Cagliari
Dettagli
Stato Italia Italia
Resa (uva/ettaro) 110 q
Resa massima dell'uva 65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
13,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
15,0%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
Tipo DOC
Istituito con
decreto del
10/01/1979  
Gazzetta Ufficiale del 06/06/1979,
n 153
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Moscato di Cagliari è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo dorato brillante.
  • odore: intenso aroma caratteristico.
  • sapore: squisitamente dolce, vellutato, che ricorda l'uva.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Cagliari (1990/91) 206,56
  • Cagliari (1991/92) 229,1
  • Cagliari (1992/93) 690,04
  • Cagliari (1993/94) 1114,05
  • Cagliari (1994/95) 676,67
  • Cagliari (1995/96) 440,13
  • Cagliari (1996/97) 576,24
  • Oristano (1993/94) 137,18
  • Oristano (1994/95) 60,32
  • Oristano (1995/96) 67,67
  • Oristano (1996/97) 107,58
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