Monica di Cagliari liquoroso dolce

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Monica di Cagliari
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)110 q
Resa massima dell'uva65,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
13,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
17,5%
Estratto secco
netto minimo
20,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/04/1979  
Gazzetta Ufficiale del06/10/1979,
n 274
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Monica di Cagliari liquoroso dolce è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Cagliari e Oristano.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino tenue, tendente all'arancione con l'invecchiamento.
  • odore: all'odore e al sapore una maggiore finezza e un più spiccato aroma del vino base
  • sapore: spiccato aroma.

Storia[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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