Lago di Corbara Pinot Nero

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Lago di Corbara
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)80 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,5%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
01/07/1998  
Gazzetta Ufficiale del20/07/1998,
n 167
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Lago di Corbara Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Terni.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: rosso rubino poco intenso
  • odore: caratteristico, marcato, a volte con ricordi di fragole
  • sapore: asciutto, vellutato

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

L'istituzione nel 1998 della DOC "Lago di Corbara" è stato l'esplicito riconoscimento della qualità dei vini rossi prodotti dai viticoltori della zona che circonda il lago.

Le cantine che si sono riunite nel Consorzio di tutela del Lago di Corbara sono cinque: Barberani, Decugnano dei Barbi, Falesco, Salviano e Tenuta di Corbara.

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile

Voci correlate[modifica | modifica wikitesto]

Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]

  • Consorzio Lago di Corbara, su lagodicorbaradoc.com. URL consultato il 3 novembre 2007 (archiviato dall'url originale il 28 maggio 2010).
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