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Cafiso a Bronte (CT)[modifica wikitesto]
A Bronte, in provincia di Catania, questa unità di misura viene utilizzata per misurare in litri l'olio prodotto dalla spremitura in oleificio. La misura esatta, verificata da un contenitore in metallo, è 11,75 litri (tale contenitore si trova in oleificio).
Viene anche utilizzato per verificare la produttività della raccoltà effettuando il paragone tra i KG raccolti e i Litri prodotti.
ES.: per 100 KG di olive raccolte è interessante verificare quanti cafisi di olio si producono (generalmente tra 1 e 2 cafisi per ogni 100 KG)
Tale rapporto può essere utilizzato per paragonare le varie raccolte.
Come posso arricchire l'articolo sul Qafiz, inserendo le informazioni sull'utilizzo a Bronte del cafiso/u? Qualcuno più esperto, potrebbe aiutarmi?
Collegamenti esterni modificati[modifica wikitesto]
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