Discussione:Numero di saponificazione
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Piccola domanda sulla tabella... per neutralizzare un grammo di grasso indicato occorrono 0,xyz milligrammi di base? Non e' un po' poca? Ringrazio in anticipo...
- In effetti la voce ripete in modo ossessivo "in milligrammi", ma poi riporta i valori nella tabella "in grammi". :-D -- Rojelio (dimmi tutto) 19:17, 22 nov 2011 (CET)
- Risposta: I valori in tabella sono espressi in milligrammi! per neutralizzare 1g di olio vegetale occorrono xyz mg di base, pari a 0,xyz grammi di base. Per saponificare 1kg ce ne vorrebbero xyz g. Duiliorom (msg) 23:08, 25 nov 2011 (CET)
- Comunque concordo. L'uso di mg era un pò ossessivo. e ripetuto. L'ho corretto. e aggiunta una fonte --Duiliorom (msg) 12:18, 26 nov 2011 (CET)
sono grammi, non milligrammi
[modifica wikitesto]la tabella riporta i valori in milligrammi.. in realtà dovrebbe essere in grammi. è sbagliata.
es. un kg di olio di oliva richiede 134 grammi di soda.