Colli Euganei pinello
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| Colli Euganei | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
| Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Colli Euganei Pinello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: paglierino
- odore: delicato, caratteristico
- sapore: secco, talvolta abboccato
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Pesce
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1994/95) 10,0
- Padova (1995/96) 201,0
- Padova (1996/97) 467,03
