Colli Albani (vino)
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| Colli Albani | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 165 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
| Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 06/08/1970 |
| Gazzetta Ufficiale del | 05/11/1970, n 280 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Il Colli Albani è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Roma.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: dal giallo paglierino al paglierino scarico.
- odore: vinoso e delicato.
- sapore: secco o abboccato o amabile o dolce, caratteristico fruttato.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Roma (1990/91) 65021,0
- Roma (1991/92) 68799,48
- Roma (1992/93) 91450,21
- Roma (1993/94) 95236,44
- Roma (1994/95) 86221,58
- Roma (1995/96) 87881,8
