Castel San Lorenzo Moscato

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Jump to navigation Jump to search
Castel San Lorenzo
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
17,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
06/11/1991  
Gazzetta Ufficiale del23/09/1992,
n 224
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Castel San Lorenzo Moscato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Salerno.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: paglierino più o meno intenso.
  • odore: caratteristico, delicato.
  • sapore: dolce, vellutato, armonico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Salerno (1992/93) 362,6
  • Salerno (1993/94) 401,0
  • Salerno (1994/95) 236,63
  • Salerno (1995/96) 203,64
  • Salerno (1996/97) 357,19
Alcolici Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici