Apigenina 4'-O-metiltransferasi
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| apigenina 4'-O-metiltransferasi | |
|---|---|
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| Numero EC | 2.1.1.75 |
| Classe | Transferasi |
| Nome sistematico | |
| S-adenosil-L-metionina:5,7,4′-triidrossiflavone 4′-O-metiltransferasi | |
| Altri nomi | |
| flavonoide O-metiltransferasi; flavonoide metiltransferasi | |
| Banche dati | BRENDA, EXPASY, GTD, PDB (RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum) |
| Fonte: IUBMB | |
La apigenina 4'-O-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
- S-adenosil-L-metionina + 5,7,4′-triidrossiflavone ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + 4′-methossi-5,7-diidrossiflavone
L'enzima converte apigenina in acacetina. Anche la naringenina (5,7,4′-triidrossi-flavanone) può essere substrato, ma più lentamente.
Bibliografia[modifica | modifica wikitesto]
- Kuroki, G. and Poulton, J.E., The para-O-methylation of apigenin to acacetin by cell-free extracts of Robinia pseudoacacia L, in Z. Naturforsch. C: Biosci., vol. 36, 1981, pp. 916–920.
