Aminca
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La patata Aminca è una varietà di patata di origine olandese.
Ottenuta dall'incrocio delle varietà Resy ed Amaryl, è il tubero più diffuso tra le patate novelle e giunge a maturazione molto precocemente.
La cultivar è utilizzata nel meridione d'Italia e nel bacino del mediterraneo (per esempio Portogallo, Spagna, Grecia).
Caratteristiche dei tuberi
[modifica | modifica wikitesto]- forma = tonda-ovale di taglia grande
- buccia = sottile bianca-giallastra
- polpa = di colore bianco o crema
Caratteristiche della pianta
[modifica | modifica wikitesto]Di grandezza medio - grande, il fogliame è verde con fiori di colore violetto.
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- La patata Aminca sul database dell'European cultivated potato, su europotato.org.
