Pagare alla romana

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Un'osteria romana in un dipinto di Ditlev Blunck (1798–1853)
Persone al ristorante nel 1943

Pagare alla romana (o fare alla romana) è un'espressione idiomatica della lingua italiana che significa solitamente dividere in parti uguali una spesa comune (tipicamente, il conto fra i commensali in occasione di una cena).[1] Il sottinteso è che il conto debba essere ripartito tra tutti i partecipanti, anziché essere pagato solo da uno o da pochi, come avviene per esempio in certi contesti culturalmente codificati.[2]

Altri significati[modifica | modifica wikitesto]

La locuzione ha avuto storicamente anche altri significati: il Grande dizionario della lingua italiana della UTET registra un uso letterario dell'espressione nel senso di "alla chetichella" ("partire alla romana": così o similmente in Carlo Goldoni, Gasparo Gozzi, Ippolito Nievo). L'espressione viene riferita anche alle vivande, se messe in comune dai commensali: in questo senso, essa è attestata nella letteratura ottocentesca.[1]

La connotazione tipicamente romanesca è forse spiegabile con il riferimento alle "romanate", termine in disuso che indica le tipiche merende fuori porta d'antica tradizione locale.[1] Il Grande dizionario UTET segnala anche il senso moderno, senza indicare però riferimenti in letteratura, il che fa pensare a una tradizione orale e popolare.[1]

Esiste comunque una "tradizione" opposta, secondo cui "pagare alla romana" significherebbe, al contrario, pagare nella misura delle vivande consumate (considerando ancora l'esempio della cena). Questa interpretazione è molto diffusa quanto poco verificabile: se è vero che in molte lingue esistono espressioni analoghe che indicano un pagamento in parti diverse (cioè proporzionate al consumo), come l'inglese Dutch Treat ("invito all'olandese"; ma anche Going Dutch, il cui senso è "fare all'olandese"), in italiano è presente l'espressione "pagare alla genovese", che significa, forse sulla base del pregiudizio secondo cui i genovesi siano tirchi, "pagare ognuno per conto suo".[3][4]

Note[modifica | modifica wikitesto]

  1. ^ a b c d Ornella Castellani Pollidori e Harro Stammerjohann, Pagare alla romana, su Accademia della Crusca, 4 settembre 2009 (archiviato il 3 aprile 2013).
  2. ^ Galateo del conto: quando offrire la cena, su Donna Moderna, 15 marzo 2022. URL consultato il 6 gennaio 2024.
  3. ^ Pagare alla romana al ristorante: si può sempre fare?, su La Cucina Italiana, 9 maggio 2023. URL consultato il 29 dicembre 2023.
  4. ^ Alice Figini, Pagare alla romana o alla genovese: che significa?, su SoloLibri.net. URL consultato il 29 dicembre 2023.
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