Aleatico di Gradoli liquoroso riserva
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| Aleatico di Gradoli | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 17,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 21/06/1972 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/08/1972, n 217 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
L'Aleatico di Gradoli liquoroso riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rosso granato più o meno intenso, tendente talvolta all'arancione con l'invecchiamento
- odore: aromatico, caratteristico dell'invecchiamento in botte di rovere
- sapore: pieno, dolce più o meno tannico, armonico, gradevole
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
