3-cloro-1,2-propandiolo: differenze tra le versioni
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Versione delle 00:20, 3 giu 2016
| 3-cloro-1,2-propandiolo | |
|---|---|
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| Caratteristiche generali | |
| Formula bruta o molecolare | C3H7ClO2 |
| Massa molecolare (u) | 110.54 |
| Aspetto | liquido viscoso incolore |
| Numero CAS | |
| Numero EINECS | 202-492-4 |
| PubChem | 7290 |
| SMILES | C(C(CCl)O)O |
| Indicazioni di sicurezza | |
Il 3-cloro-1,2-propandiolo è un composto organico clorurato che è cancerogeno[1] ed è altamente sospettato di essere genotossico negli esseri umani, ha effetti anti-fertilità maschile, ed è un sottoprodotto chimico che può formarsi negli alimenti. È il più comune dei contaminanti chimici noti come cloropropanoli.
Note
- ^ (EN) Barry S. Lynch, Douglas W. Bryant e Graham J. Hook, Carcinogenicity of Monochloro-1,2-Propanediol (α-Chlorohydrin, 3-MCPD), in International Journal of Toxicology, vol. 17, n. 1, 1º gennaio 1998, pp. 47–76, DOI:10.1080/109158198226756. URL consultato il 7 maggio 2016.
Bibliografia
- C. G. Hamlet, P. A. Sadd e C. Crews, Occurrence of 3-chloro-propane-1,2-diol (3-MCPD) and related compounds in foods: a review, in Food Additives & Contaminants, vol. 19, n. 7, 1º luglio 2002, pp. 619–631, DOI:10.1080/02652030210132391. URL consultato il 7 maggio 2016.