Blat picat: differenze tra le versioni
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http://saborgourmet.com/la-receta-del-blat-picat/ |
*'''(ES)''' [http://saborgourmet.com/la-receta-del-blat-picat/| Ricetta Blat picat] |
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Versione delle 03:03, 16 feb 2019
Il Blat picat è un piatto tipico delle regioni di Safor, la contea di Cocentaina, la Marina Alta e la Vega Baja della Comunità Valenciana, in Spagna. Consiste in una specie di cocido con diversi prodotti a base di carne, verdure e ceci ma che incorpora il grano invece del riso. Il nome è perché dopo aver messo il grano in ammollo tutta la notte, devi tagliarlo con un mortaio per separare il grano dalla pelle che lo copre.
Collegamenti esterni
- (ES) Ricetta Blat picat