Discussione:Gymnopus fusipes

Sospetta tossicità

Il sottoscritto ha consumato per decadi questa specie senza mai intossicarsi; che dire della sospetta tossicità....

Gli appassionati che ben conoscono questa specie, sanno benissimo che quando questi funghi presentano la carne di colore non omogeneo, con marcate striature sui gambi, con i cappelli che presentano vistose maculature, molto probabilmente si tratta del cosiddetto fenomeno della revivescenza, per cui i carpofori sono molto più vetusti di quando sembrerebbe. Secondo la mia opinione non enciclopedica, ma basata sull'esperienza personale, la sindrome pardinica potrebbe essere la diretta conseguenza del consumo di questa specie quando si tratta di carpofori vecchi che si erano essiccati naturalmente e che si sono successivamente reidratati a seguito di precipitazioni.

Incontro spesso persone che li consumano, quasi sempre scambiandoli per le cosiddette "famigliole", e nessuno di loro si è mai lamentato. Tanto vi dovevo .... --Roberto1974 (msg)