Blanche de Namur
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| Blanche de Namur | |
|---|---|
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| Categoria | Birra |
| Tipo | Blanche/Wit/Weisse |
| Marca | Du Bocq |
| Nazione | .svg){kind=small} Belgio
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| Alcolico | |
| Alcol | 4.50% vol. |
| Colore | giallo oro |
| Tipo di fermentazione | ad alta fermentazione |
| Gusto | fresco e acidulo, di cereali |
| Temperatura di servizio | tra i 2 e 4 °C |
| http://www.bocq.be/ | |
Blanche de Namur è un birra belga prodotta dalla Brasserie du Bocq, fondata nel 1858 da Martin Belot e che è proprietaria del marchio. Si tratta di una delle più conosciute birre bianche (blanche/wit). Si distingue oltre che per il suo odore speziato e per un dolce sapore di agrumi, per essere una birra fresca e facilmente bevibile. È prodotta con malto d'orzo e frumento crudo, i suoi sentori speziati e fruttati sono dati dall'uso di coriandolo e curaçao in fase produttiva. Nel 2009 si è aggiudicata il titolo di miglior birra bianca al mondo al World Beer Awards.[1]
Note[modifica | modifica wikitesto]
Altri progetti[modifica | modifica wikitesto]
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Collegamenti esterni[modifica | modifica wikitesto]
- Sito ufficiale, su bocq.be.
