Utente:Giu Pepis/Buratto
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Il buratto o frullone è un antico strumento a manovella che mediante un movimento oscillatorio, permette di separare la crusca dal fiore della farina[1]. È raffigurato nel simbolo dell'Accademia della Crusca.[2]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ buratto - Treccani, su Treccani. URL consultato il 20 maggio 2024.
- ^ Accademia della Crusca, Giusto, sbagliato, dipende: le risposte ai tuoi dubbi sulla lingua italiana, collana Collezione Gaia, Mondadori, 2022, p. 9, ISBN 978-88-04-73586-1.