Utente:Angelo Zarriello03/Sandbox
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Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]E' la razza di pecore più allevata in Francia, dove è stata accuratamente selezionata per la produzione di latte. Con il suo latte si producono vari tipi di formaggi, tra cui il famoso Roquefort. Ed è un ottima razza da carne E' allevata anche in molti Paesi Europei, nel Nord e nel Sud America.
Bibliografia
[modifica | modifica wikitesto]- Guglielmo Josa, La pecora dell'isola di Francia nel Molise, "Rivista di zootecnia", anno 9, n. 10-11, 1932, Firenze.