Bavarese (bevanda): differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m stile |
wikilink |
||
| Riga 5: | Riga 5: | ||
È un ''mangia e bevi'', servito solitamente caldo, preparato con [[tè]], latte e liquore. Si ritiene sia stato introdotto verso i primi del [[XVIII secolo|settecento]] dai cuochi francesi al servizio dei [[Wittelsbach]], casa regnante di [[Baviera]], da ciò ne derivò il nome con cui il prodotto è conosciuto. |
È un ''mangia e bevi'', servito solitamente caldo, preparato con [[tè]], latte e liquore. Si ritiene sia stato introdotto verso i primi del [[XVIII secolo|settecento]] dai cuochi francesi al servizio dei [[Wittelsbach]], casa regnante di [[Baviera]], da ciò ne derivò il nome con cui il prodotto è conosciuto. |
||
Il cuoco siciliano [[Procopio Coltelli]] contribuì a diffonderne e lanciarne il consumo a [[Parigi]] grazie al suo famosissimo ''Cafè Procope'', nato nel 1686. |
Il cuoco siciliano [[Procopio Coltelli]] contribuì a diffonderne e lanciarne il consumo a [[Parigi]] grazie al suo famosissimo ''Cafè Procope'', nato nel 1686. |
||
Dalla bevanda si originò, all'inizio dell'[[XIX secolo|ottecento]] il dolce chiamato ''bavarois'' o formaggio bavarese, perché all'aspetto ricordava un formaggio fresco. |
Dalla bevanda si originò, all'inizio dell'[[XIX secolo|ottecento]] il dolce chiamato ''[[Crema bavarese|bavarois]]'' o formaggio bavarese, perché all'aspetto ricordava un formaggio fresco. |
||
[[File:Bawarka.JPG|thumb|Bavarese]] |
[[File:Bawarka.JPG|thumb|Bavarese]] |
||
Versione delle 00:08, 4 gen 2015
Questa voce o sezione sull'argomento bevande alcoliche non cita le fonti necessarie o quelle presenti sono insufficienti.
La bavarese è una bevanda tipica della Francia diffusa in tutte le zone d'oltralpe.
È un mangia e bevi, servito solitamente caldo, preparato con tè, latte e liquore. Si ritiene sia stato introdotto verso i primi del settecento dai cuochi francesi al servizio dei Wittelsbach, casa regnante di Baviera, da ciò ne derivò il nome con cui il prodotto è conosciuto. Il cuoco siciliano Procopio Coltelli contribuì a diffonderne e lanciarne il consumo a Parigi grazie al suo famosissimo Cafè Procope, nato nel 1686.
Dalla bevanda si originò, all'inizio dell'ottecento il dolce chiamato bavarois o formaggio bavarese, perché all'aspetto ricordava un formaggio fresco.
