Relazione di Laplace: differenze tra le versioni

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Considerando il caso elementare della bolla di sapone, si verifica un salto di [[pressione]] nell'attraversamento perpendicolare dato da:
Considerando il caso elementare della bolla di sapone, si verifica un salto di [[pressione]] nell'attraversamento perpendicolare dato da:


:<math>\Delta p = \sigma \left( \frac{1}{r_1} + \frac{1}{r_2} \right)</math>
:<math>\Delta p = \gamma \left( \frac{1}{r_1} + \frac{1}{r_2} \right)</math>


dove:
dove:


* ''&sigma;'' è la tensione superficiale tra la superficie e l'esterno (ex: aria / sapone)
* ''&gamma;'' è la tensione superficiale tra la superficie e l'esterno (ex: aria / sapone)
* <math>\frac{1}{r_1} + \frac{1}{r_2}</math> è la somma delle curvature locali della superficie in esame, ed è una proprietà [[invariante]] della bolla stessa
* <math>\frac{1}{r_1} + \frac{1}{r_2}</math> è la somma delle curvature locali della superficie in esame, ed è una proprietà [[invariante]] della bolla stessa



Versione delle 14:16, 23 giu 2013

La relazione di Laplace (o formula di Laplace) indica l'effetto della tensione superficiale tra due corpi di natura diversa quando la superficie considerata non è piana. Considerando il caso elementare della bolla di sapone, si verifica un salto di pressione nell'attraversamento perpendicolare dato da:

dove:

  • γ è la tensione superficiale tra la superficie e l'esterno (ex: aria / sapone)
  • è la somma delle curvature locali della superficie in esame, ed è una proprietà invariante della bolla stessa

Questo salto di pressione (p1 > p2) determina l'esistenza del sistema "bolla di sapone" ed è un tipico fenomeno che mostra l'effetto della tensione superficiale.

Voci correlate

Collegamenti esterni

Bibliografia

  • [Anon.] (1911) Capillary action, Encyclopedia Britannica
  • Batchelor, G. K. (1967) An Introduction To Fluid Dynamics, Cambridge University Press
  • Jurin, J., (PDF), in Philosophical Transactions of the Royal Society, vol. 30, 1717/1719, pp. 739–747.
  • Tadros T. F. (1995) Surfactants in Agrochemicals, Surfactant Science series, vol.54, Dekker
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