Aleatico di Puglia dolce naturale: differenze tra le versioni

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Vai alla navigazione Vai alla ricerca
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
ZeroBot (discussione | contributi)
m Bot: Sostituzione automatica disambiguo DOC/DOCG
Poweruser (discussione | contributi)
mNessun oggetto della modifica
Riga 1: Riga 1:

{{VinoDOC|
{{VinoDOC|
tipo=DOC
tipo=DOC
Riga 15: Riga 14:
}}
}}


L' '''Aleatico di Puglia dolce naturale''' è un vino [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]] la cui produzione è consentita nelle province di [[Bari]], [[Brindisi]], [[Foggia]], [[Lecce]] e [[Taranto]].
L''''Aleatico di Puglia dolce naturale''' è un vino [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]] la cui produzione è consentita nelle province di [[Bari]], [[Brindisi]], [[Foggia]], [[Lecce]] e [[Taranto]].


== Caratteristiche organolettiche ==
== Caratteristiche organolettiche ==

Versione delle 02:27, 8 gen 2008

Template:VinoDOC

L'Aleatico di Puglia dolce naturale è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bari, Brindisi, Foggia, Lecce e Taranto.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso granato più o meno intenso, con riflessi violacei, tendente all'arancione con l'invecchiamento.
  • odore: aroma delicato caratteristico che si fonde con il profumo che acquista il vino con l'invecchiamento.
  • sapore: pieno, moderatamente dolce, vellutato.

Cenni storici

Abbinamenti consigliati

Dolci a pasta secca

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Bari (1990/91) 57,07
  • Bari (1991/92) 57,0
  • Brindisi (1991/92) 43,29