Contributi di 151.68.114.135
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6 feb 2023
- 14:5414:54, 6 feb 2023 diff cron +665 Testaroli I testaroli "Testaieu" e i "Panigasci" sono un antico primo piatto originario dei popoli Liguri compresi quelli della Lunigiana. Secondo alcune fonti la loro origine risale all'Antica Roma, quando una benefattrice di origine patrizia, tale Amalia, lo fece servire in un banchetto benefico, tanto che vengono considerati il tipo di pastasciutta più antico[senza fonte]. La loro storia è legata alla zona della Lunigiana e in particolare ai paesi di Pontremoli, Castagnetoli, Fosdinovo, ed in general Etichette: Annullato Modifica visuale
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