Tofflemire fu scelto dai Seattle Seahawks nel corso del secondo giro (44º assoluto) del Draft NFL 1989.[2] Disputò come titolare tutte le 16 gare del 1992 subentrando come centro a Grant Feasel. Tofflemire si infortunò l'anno seguente e fu sostituito da Ray Donaldson come titolare nel resto della sua carriera NFL tormentata dagli infortuni. Si ritirò dopo la stagione 1994 non volendo accettare una riduzione salariale, ponendo termine a una carriera che era attesa di alto livello dopo la sua uscita dal college.
^dato incompleto: la NFL iniziò a tenere traccia ufficiale delle partite come titolare dal 1991
^(EN) 1989 National Football League Draft, Pro Football Hall o Fame. URL consultato il 24 aprile 2013 (archiviato dall'url originale il 19 ottobre 2013).