Ischia bianco spumante

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Jump to navigation Jump to search
Ischia
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)100 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,5%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
03/03/1966  
Gazzetta Ufficiale del09/05/1966,
n 112
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

L'Ischia bianco spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nell'isola di Ischia (NA).

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: paglierino più o meno carico-spuma fine e persistente.
  • odore: delicato, caratteristico.
  • sapore: asciutto, fresco, caratteristico.

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

A fine pasto, nelle feste e nei party.

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
Alcolici Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici